以推动高质量发展为主题，围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，紧扣建设“幸福美丽田家庵”总目标。做精城郊农业，是田家庵区“突出主城区排头兵”的八大战略行动计划之一；做精城郊农业，是建设幸福美丽田家庵的一项民生工程；打造城郊精细农产品以及产业延伸是做精城郊农业的体现之一，打造城郊精细农产品即可以满足普通百姓的物质需求，又能扩大潜在内需，帮助更多的人拥有就业机会。

　　一、田家庵区精细农业的现状

　　田区目前农业以粮食作物生产、肉类养殖、禽蛋养殖及生产、水产品生产为主，处于粮食生产的基本阶段，精细农业则以草莓、西瓜、优质粮等农产品为主，这种精细农业的特点是以生鲜产品为主打，通过生鲜产品的口感来获得关注以及商业影响力。

　　田家庵区城郊精细农业的初步布局接近完成。即城郊精细农产品，包括优质粮、草莓、西瓜等农产品，既能满足本地城镇人口生活需求，又能辐射合肥。淮南麻黄鸡产业初具规模，山羊养殖产业快速发展。在2020年的田家庵统计局公布数据中，田区2020年山羊出栏8157头，比上一年增长35%，而肉类总产量是2824吨，比上一年降低48.6%。山羊出栏数的增多，以及肉类总产量的降低，恰恰证明了，田家庵区的肉类生产，正由粗放转化为精细。

　　二、田家庵区做精城郊精细农业面临的问题

　　（一）精细农产品自身品质局限

　　田区精细农产品，依然以草莓、西瓜种植销售和肉禽类生产销售为主，是以生产及销售生鲜类农产品为主的精细农业，产品保质期较短，运输以及销售环节成本较高。

　　生鲜产品的销售，与外界大环境有很大的关系，如在疫情期间多有起伏，当疫情出现时，生鲜产品在运输销售环节出现停滞状态；同时生鲜类产品销售，受到季节影响也较大，如肉禽类在冬春两季，相对较旺，到了夏季，销售量开始下降。

　　（二）精细农产品销售渠道局限

　　田区精细农产品，依然以田区内销为主要销售渠道，缺少能够在电商销售渠道里进行销售的即食类以及速食类农产品。

　　可以看到，在田家庵区的城郊精细农产品，主打是精细农产品的第一类，即生鲜类食品。生鲜类产品的销售渠道也相对简单，即以摊点零售以及批发为主，部分经过合作社或其他渠道进入商业超市；还有一部分精细农产品，直接进入饭店。

　　从销售的渠道可以发现，田家庵区精细农产品的特点是，以快速回垄资金为基础的个体经营户生产销售，缺少产品的深度加工，同时过度依赖本区市场。这与田家庵区自身条件有关系，田区本身就是人口大区以及商贸区，七十万的城镇人口，拥有消化城郊精细农产品的能力。因此，形成了城郊精细农产品完全依赖田区生鲜产品内消的现状。但这即是优势，又是劣势。田区精细农产品无法向国内以及省内销售辐射，其销售覆盖区域仅包括田区以及合肥市部分农产品批发市场。同时，没有知名品牌，没有响亮的产品，也无法打入田区外的其他传统商业超市以及电商平台。

　　三、田家庵区做精城郊精细农业的建议

　　目前，田家庵区的城郊精细农业进入生产与销售的瓶颈期，过于依赖田区的摊位零售以及日渐衰弱的传统商业超市，而在电商渐渐取代商超的情况下，城郊精细农业需要有更长远的眼光和视角，即走出田家庵区的这个生鲜销售大市场，把眼光放在省内以及国内的市场里。

　　（一）拓展多渠道销售

　　一是借力打力。即与国内大型生鲜生产企业接触，将自身的产品，扩展到其销售网络中。这需要由职能部门牵头。以田家庵区出产的羊肉为例，细嫩甜美、油脂丰富。部分羊肉完全产自于舜耕山上放养的散养羊，这种羊肉的口感以及味道，完全不逊色于所谓宁夏滩羊。只不过养殖户形成了粗放式养殖的习惯，也缺少拓展销售渠道的能力。高效率的手段，是将自身的产品，融入到大型生鲜生产企业的生产销售链中，这能够最大程度减少养殖户的风险，同时获得养殖户的信任。

　　二是积极拓展电商销售渠道。通过电子商务销售平台，多管齐下助力农产品销售，也可做直播带货，其优点就是成本低，搭建一个直播间就可以开直播，而且可以借助第三方平台的流量进行转化。通过线上和线下相结合的方式，多渠道拓宽农产品销路。

　　（二）提高精细农产品精细加工率

　　进行深度加工，生产速食类以及即食类产品，是精细农业的一道门槛。潘集区做的最好，跨过了这道门槛，代表其拥有有影响力的即食类精细农产品品牌。速食类与即食类产品，或者小而美，或者大而壮。小而美是口味独特的产品，大而壮指，能融入到大型企业的生产销售链中。小而美的优势是能保持自身的特点，在宣传上能突出地域特点，大而壮的特点是与资本联系密切。

　　从现实来看，田区精细农业中的速食类以及即食类产品，更需要的是小而美的产品，如有特点的面圆，口味独特的馓子。曹庵镇有多家面圆生产店，一入秋后订单不断，这种面圆，供应合肥以及田家庵区市场，如果进行深度加工，可以销售的更远。以馓子为例，江苏北部地区的馓子在宣传上做的最好，已经在电商里开卖，苏北馓子松柔而纤细，非常适合老年人以及牙口不好的人；田区的馓子，则硬而脆，有嚼劲，适合年轻人，吃起来容易停不住嘴。田区馓子对于包装的物理要求是不受潮，这不属于难以处理的工艺。

　　保持生鲜类产品的对内优势，高效率的拓展销售渠道，做小而美的即食类产品，能让田区城郊精细农业，开拓更多的市场，把本区的地域特点和生态环境，传播到更多的地方去。

　　九三学社田家庵基层委员会